V sobotu 28. srpna 2010 od 14.00 hodin se na zahradě Společenského centra Týnec v Týnci nad Sázavou uskuteční první ročník Týneckých pivních chutí aneb pivní slavnosti a zábava pro celou rodinu.

Během zábavného odpoledne vás svými vystoupeními potěší Jarda Hypochondr, Štěpán Kojan, Josef Vágner, Farmáři a Matyas. Bude se čepovat mnoho druhů piv, například Prazdroj, Kozel, Krušovice, Staropramen či Ferdinand. Pro děti budou na programu také dětské písničky.

Vstupné bude činit 100,- Kč, děti mají vstup zdarma. Při nepřízni počasí bude program probíhat pod střechou.

Pár řádek o pivě

Pivo je kvašený, slabě alkoholický nápoj, který je vyráběný v pivovarech z obilného sladu, vody a chmele pomocí pivovarských kvasinek (Saccharomyces cerevisiae ssp). Pivo je nápoj, který je sám o sobě zdravější než voda a jen v nadměrném množství může působit škodlivě.

Pivo obsahuje hořké chmelové látky, které člověka uklidňují a také podporují sekreci žluči, čímž příznivě ovlivňují trávení. Pivo také povzbuzuje chuť k jídlu. Rozumná konzumace piva rovněž snižuje stres, podporuje krevní oběh, snižuje riziko srdečních onemocnění a snižuje vysoký krevní tlak.

Při spotřebě 1 l piva denně si člověk pokryje zhruba 20 % denní potřeby vitaminu B2, 35 % vitaminu B6, 50 % niacinu a 25 % kyseliny pantothenové. Pivo je vařeno již od nepaměti a je nemožné určit místo, kde bylo uvařeno první pivo. Jako země původu se uvádí Mezopotámie a to přibližně již v 7. tisíciletí př.n.l.

Předpokládá se, že pivo bylo objeveno náhodou, díky tehdejšímu skladování obilí v hliněných nádobách. Do některých nádob zřejmě natekla voda a došlo v nich ke kvašení, jehož výsledkem byla voda s příjemnou omamnou chutí

Prvým dokladem souvisejícím přímo s výrobou piva u nás, je nadační listina prvního českého krále Vratislava II. pro vyšehradskou kapitulu z roku 1088, ve které mimo ostatní dary a privilegia panovník přidělil kapitule desátek chmele na vaření piva. Největší rozkvět výroby piva na území Česka nastal ve 12. století, kdy měl na území státu právo vařit pivo kdokoliv. Nesloužilo tehdy jenom jako nápoj, ale připravovaly se z něj různé pokrmy jako polévky, kaše i omáčky.

Zdroje: www.centrumtynec.cz a www.wikipedia.cz